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有一味中药名称特殊，它是众多中药中唯一一个名字连带精字的，功效特殊，滋补效果唯一能与山药相媲美，同补肺、脾、肾三脏的，它就是黄精。

要说自古以来的养生佳品，黄精绝对是首屈一指，《日华子本草》说:黄精补五劳七伤。《本草纲目》称赞黄精补诸虚、填精髓，平补气血而润。

杜甫曾经作过的一首诗中写道扫除白发黄精在，这句诗凸显出了黄精对人体气血的补益效果，能够将满头白发重新转变为乌黑亮丽，从而达到返老还童的神奇效果。

众多医家名士更是独爱其身，对黄精赞不绝口。

三国的嵇康得到一个道士的长寿秘决，就是服用黄精，他把此事写到《与山巨源绝交书》中。还曾在自己的传记里把罢官理由写成——如果功名和黄精只能二选一，那我还是选黄精吧。

世界食疗界的鼻祖唐朝医家孟诜对黄精的赞美毫不掩饰，在著作《食疗本草》中将黄精排在第三位，地位仅次于盐与燕窝，他说经常服食黄精，可以延缓衰老，连续服食十天，甚至不用吃饭也能精力充沛，服用三百天能够羽化登仙。

药王孙思邈认为黄精温阳生津，润泽肌肤，养颜延年之效，尤其对爱美的女性来说，黄精的美容养颜功效可谓一流。武则天曾经召见孙思邈，见孙思邈鹤发童颜，请教驻颜之术，孙思邈就向武则天推荐了黄精。孙思邈自己本人也常服黄精。

张路在《本经逢原》中说它宽中益气、使五脏调和，肌肉充盈，骨骼强坚，多年不老鲜明，发黑白，齿落更生。

清代著名的妇科圣手、全能才子傅青主和黄精颇有渊源，傅青主6岁的时候看古书中有太阳之草名曰黄精，饵而食之，可以长生之言，于是以黄精为食，拒绝吃饭。后来在家人的强迫下才重新进食。

黄精具有养阴润肺、滋肾益精、补脾益气的功效，真可谓是仙人余粮，今天就带大家看看黄精还有哪些神奇之处，看看它到底为何如此受欢迎！

1.冬季养生黄精不可或缺，因为冬天应当补肾阴，这也是黄精备受赞誉的功效。

黄精属于百合科植物，入药部位为根部，生长在湿润、荫蔽的地方，尤其是土层较厚、疏松肥沃、水分充足的土壤中，具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性，尽得土之精粹，而土色为黄，故谓之黄精。

反复蒸晒过的黄精是黑色的，乌黑油亮，黑色入肾，黄精进入人体后，能迅速的缩短肾气恢复的时间，让五脏第一时间得到营养，五脏安，则全身安然。

黄精补肾的功效可以与熟地相媲美，但不同的是熟地比较滋腻，脾胃不好的人不用易消化，还有可能损伤脾胃导致腹泻，而黄精比较平和，比较容易消化吸收，还能养护脾胃。

所以，肾精亏虚，腰膝酸软、须发早白、耳鸣眼花之人服之更益。

2.美容养颜、乌发防脱、延缓衰老，黄精是不错的选择

肾之华在发，肾的荣华都体现在一头秀发上面，如果肾精本身就亏耗厉害，拿不出更多的精华滋养头发，就会导致脱发、白发。

衰老的根本原因也是肾虚，肾精亏虚，阴津不足不能滋养皮肤，会导致皱纹、斑点，呈现衰老面容，肾虚也会使体内各个脏腑亏虚，所以身体机能衰退。

而黄精具有润泽肌肤，养颜延年之效，还能补气血调和五脏，尤其对爱美的女性来说，黄精的美容养颜功效可谓一流。

现代药理实验研究也表明，黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤，增强体内保护因素超氧化物歧化酶，可降低机体生理衰老而达到抗衰延年的效果。

3.脾胃虚弱，倦怠无力，黄精补脾益气的功效不可或缺

现代越来越多的人都不会能好好吃饭，不按时吃饭不说，还喜欢吃火锅、烧烤、串串，喜欢麻辣刺激，久而久之脾胃就会出现各种问题。

脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃一旦损伤，气血生化无源，整个人就会气血虚弱，倦怠无力，整个人没有精神气力。

而黄精黄精得土气之精，黄为土色，黄色入脾，所以黄精能够补脾益气。古代医家认为黄精能补五劳七伤，在古代战争年代没有粮食的时候，黄精可以当食物吃，充饥，是可以帮助人度过难关的。

据史书记载记载：清代妇科圣手傅青主（傅山）从6岁开始就吃黄精而不喜欢吃粮食，除非强迫他才肯吃饭。由此可见黄精补脾益气之功效。

4.黄精可以治疗消渴，糖尿病患者不要错过

中医认为，消渴的发生主要是由于阴虚津伤，病变部位以肺、脾（胃）、肾三脏为主，其临床表现以口渴多尿、消谷善饥、形体消瘦为主。

而黄精能够尽得土性之物，味甘如饴、性平质润，长于补阴，尤其是它入肺、脾、肾三经，能够补气养阴、润肺健脾补肾，非常适合于消渴病的肺燥、脾虚、肾亏，可谓是气阴双补，上中下同调，乃是治疗消渴病的要药。

诗圣杜甫一生颠沛流离，居无定所，长期的贫困窘迫、备受屈辱，加上精神抑郁等影响，导致渐渐出现了机体阴津亏损、燥热偏盛、阴阳失调，致使消渴发生，晚年备受消渴病折磨，在其诗中提到，如消渴今如在，提携愧老夫，无怪乎杜甫对黄精情有独钟，黄精一直伴随诗人直到终老。

而江苏名医孟景春说，根据实验研究所得，临床试用于血糖高之人，即使没有明显的证型表现，用黄精煮水，代茶常服，可以稳定血糖，久服也不会产生不良反应，可见善用黄精是消渴的一剂良药。

5.秋冬干咳，经常口渴，黄精滋阴功效太可贵了

冬季干燥，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，人体内的燥邪囤积，没有足够的阴来制约，就会失衡，就像一个干柴一样，很容易起火，导致肺阴虚耗。

口干舌燥也是因为身体内阴虚，身体缺乏阴液。光靠喝水是没办法解决问题的，必须要养阴，让阴去生津。

黄精味甘而性平，味浓而气薄，入脾、肺、肾三脏，能养肺、养脾和养肾，滋阴效果尤其显著，所以特别适合宜用于咳嗽日久，或虚劳久咳，干咳少痰，短气乏力，气阴两虚的人。

想要效果好，首先选对品质，品质是中药的根本，上等黄精外观肥大，质地松软，油性十足，切开后更是油性释然充满诱惑，入口甜糯。

我们这款黄精原材料来自于九华山。《青阳县志》记载：黄精虽处处有之，唯以九华山者为上。

很多地区都产黄精，但唯独九华山脉独特的地理、适宜的气候滋润而生的扁叶姜形黄精，品质最佳。民间俗称：北有长白人参，南有九华黄精，可见其盛名之势。

其次，要炮制得当。

没有炮制的就是生品，炮制过的叫做制品。生品关键是有一些刺激性，入口有点甘甜但很快就喉咙不舒服，我生吃过一次，喉咙半天时间都不舒服。而且生鲜黄精的粘液对皮肤也有一定的刺激性，会使人感到皮肤搔痒。

因此，传统药典认为，黄精必须炮制，没有炮制或炮制不到位的黄精不合适临床使用。

自古以来，黄精加工、炮制的方法多种多样，混杂不清。自南北朝至近代，医书记载的黄精炮制方法有十多种，其中以九蒸九晒收录最多。

民间有九蒸九晒身价起，林下黄精变黄金的说法，黄精反复九次蒸晒后，跟人参一样大补。这样做出来的黄精，吃起来有种天然的甜，这不是加糖加蜜的甜，是古法炮制激发出的黄精多糖的甜——使原本麻口、涩口的黄精，变得甘、甜、润了。

我们评价黄精的一个标准就是要好吃，不好吃的就不是好黄精，你可以泡水泡酒熬粥甚至直接吃，虽然不是那么甘甜可口，但一定是能入嘴能接受的，至少在各类中草药中，黄精是相当能接近适宜人的口感的，所以才叫做仙人余粮，仙人吃的东西口感不会差吧！

反复蒸晒过的黄精不仅口感甜糯，气味香甜，药效更为平和，寒热体质均可服用， 滋补效果更佳。

中医说精血不能速生，元气所当急固，所谓不能速生，就是应该慢慢来，不可过于着急大补。而九蒸九晒黄精补诸虚，正是一点点补起来的，药性不过急，更适合日常使用。

九蒸九晒黄精适宜人群：

· 早生白发，脱发人群

· 容易疲惫乏力的人

· 熬夜加班，没精力的人

· 身体能量消耗大的人群

· 脾虚、肾虚、肺燥、体虚、虚劳的人

· 容易腰膝酸软的人

· 年老体衰者也可以食用

食用方法 ：

1、开罐直接食用

2、开水冲泡当代茶饮，喝完水要把黄精吃掉

3、煲汤

这款可以直接嚼着吃的补虚好物，大家千万别错过咯！特别是冬季这段时间，是补虚养生黄金期，一定要用起来！

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