易生虫中药材的保管养护方法——对抗法

对抗法是中药材传统养护方法之一。它是利用一些物理的特殊成分或某种药材的特殊气味所具有的驱避、杀虫作用,与易生虫药材共同存放,起到防虫作用的一种方法。苏联生物学家托金教授在大量实验基础上提出了植物气味是一种防腐剂生物结论,并发现大蒜、韭、紫苏、桉叶等植物散发的气味有一定的防腐作用。利用植物气味防腐与对抗防虫异曲同工,说明对抗法这一传统养护方法具有一定的科学性和理论根据。
1.樟脑防虫
将樟脑10~15g用纸包好,在纸包上用针扎一些小洞,便于樟脑升华散逸。把对抗物(如鹿茸、蕲蛇等)分层码在箱内,随码随放樟脑包,然后密封。将樟脑包放在码好的药材表面亦可,樟脑升华后的气体比重比空气大,升华后气体下沉。
2.山苍子防虫
山苍子即毕澄茄。将山苍子击碎后用纸包好,纸包扎些小孔,便于山苍子所含的山苍子芳香油挥发散逸。方法同上。此法适于动物类药材及其它批量易生虫药材。
3.乙醇防虫
将含醇量为70%的乙醇(不用无水或低于70%的乙醇)或65°白酒,倒在大碗内,置于缸底,碗的上面置铺有衬纸的竹篦,将易生虫药材码在竹篦上,封严缸口密封保存。如系子粒药材,将盛酒(乙醇)的碗置于子粒药材上面,封严缸口密闭保存。此法对防虫抑菌有一定效果。
一般习惯做法还有花椒、吴茱萸防虫或丹皮与泽泻、陈皮与食姜对抗防虫防异变等,这些方法只适于数量较少的药材品种。
一般对抗法用于防虫效果较好,若药材已生虫,还要采取其它方法。有时采用对抗法保管药材,仍有虫蛀现象,这与密闭不严和错将此法用于治虫有关。