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中药汤剂煎煮要注意哪些您知道吗?

admin3个月前 (12-12)皮肤科4

中药汤剂与西成药相比,具可随证加减、主病兼病同治等特点,优势明显,是中医重要的治疗手段。欲使汤剂疗效发挥最佳,如法煎煮是必不可少的环节。掌握汤剂的正确煎煮方法,您需了解以下几点。

煎药用具

瓦罐、砂锅、搪瓷罐、不锈钢器具等均可,忌含铁、铜、铝等元素器具,以免影响药物疗效。

煎煮用水

洁净、新鲜的饮用水即可。

煎煮方法

1.药材用水浸泡至少30分钟(用水量以高出药面1~2cm为度),保留浸泡水液大火煎沸,立即转小,慢煎。煎煮过程注意防止溢罐或糊锅。

药师提醒:中药饮片均已净制处理,无需再次清洗,浸泡水液切勿丢弃。

2.一剂中药一般煎煮2次,二煎加水量约为一煎的1/2。两次煎液滤净混合,分两次服用。

煎药时间

汤剂煎煮并非越久越好,当根据方剂的功能主治及药材的性质确定煎煮时间。如解表药,清热药,以花、叶及全草类药材为主的方剂,一般煎煮10~15分钟即可;而滋补药,以根茎、矿物类及动物角壳类药材为主的方剂,煎煮时间需长一些,一般30~60分钟不等。

药师提醒:上述时间为一煎时间,从转小火时开始计算。二煎较一煎相对少5~10分钟。

特殊煎法

1.先煎。有效成分难溶于水的贝壳类、矿物类药物,或毒副作用较强的药物,需先煎30分钟以上,再与其它药味一起煎煮。如醋龟甲、牡蛎、制川乌、石膏等。

2.后下有效成分易挥发、破坏,或不耐煎煮的药材,宜在待熬成的药出锅前5-10分钟再投入煎沸数分钟即可。如薄荷、砂仁、番泻叶等。

3.另煎。主要用于贵重药材,另煎后兑入药汁中。如人参、西洋参、羚羊角等。

4.烊化。即溶化,胶质类及粘性大而易溶的药物,烊化后兑入药汁。

5.冲服。入水即化或高温易被破坏的药宜用煎好的药汁冲服,如玄明粉、青黛、朱砂等。(通讯员 解园 佘朋桂)

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