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一颗公德心一杆公平秤,传统中药房的常用称量工具

admin3个月前 (12-12)皮肤科4

作者:广州医科大学附属第五医院药学部 区桂珊

古语有言中医看病三分医,七分药,中药调剂更有三分辨,七分量的古训,由此可见调剂称量在药物发挥治疗作用上有着举足轻重的地位。工欲善其事,必先利其器,在中医药界最著名的器莫过于戥秤,虽然经过历史的变迁,戥秤逐渐淡出大众视野,但它依旧散发着不可取代的魅力。

戥秤

戥(děng)子,学名戥秤,亦称为等子,称量比一般杆秤精确,是专门用于称量金、银、贵重药品和香料的精密衡器,由北宋时期刘承珪创制而成,它的分度值为一厘,相当于今天的31.25毫克,如此高的称量精度,在世界衡器发展史上也是罕见的。戥子的发明,让中药能被准确使用,也让中药剂量的正确使用更有把握,临床效果更加确切,减少了人为因素造成的用量差异,这与宋王朝对科技和医药的重视密不可分。

戥秤由戥子盒、戥子杆、戥子盘、戥子锤(又名戥砣)组成,它作为传统中药房的常用称量工具,历经千年仍被沿用至今,在一些大大小小的中药房仍能看到它的身影。

戥子盒

戥子盒,是古时用来装戥秤的外部容器,制作工艺精湛,一般采用紫檀等优质木料,外形状如琵琶、如意等,外盒装有锁扣固定,以免戥秤滑出掉落。

戥子杆

戥子杆,是戥子的关键部件,长度与大型杆秤相比较短,常约10—30cm左右,选材多样有乌木、紫檀木、兽骨、银、青铜等,而以牙材质为上品。

戥子盘

戥子盘,是放置称量物品的器皿,一般是由青铜铸造而成,也有的是由紫铜板冲压而成。

戥子锤

戥子锤,又叫戥铊,也是由青铜铸造。戥子锤的形状品种繁多,有高度适中的圆柱体,有厚薄得体的椭圆形,有如同硬币的扁圆形,有镶嵌金银饰品的组合形。有的为了扩大称量范围,一个戥子备有两个大小不等的戥子锤。现在中药房常用的戥子,多使用山桃木或其他硬木制成戥子杆,以黄铜镶嵌作为戥星(即刻度),戥子锤和戥子盘也多为黄铜制成,达到了部分中药忌铁器的要求,同时延长了戥子的使用寿命。

中药调剂讲究齐眉对戥一剂一回戥。实际调配一方多剂药时,通常是一次称出多剂单味药的总量(即称取克数 =单味药剂量*剂数),再按剂数分开,称为分剂量。分剂量时,每倒一次,称量一次,即等量递减,逐剂复戥。

古时以十六两为一斤的戥秤上,钉有十六颗秤星,传说这十六颗星取自范蠡。他发明杆秤后,又选取天上的南斗六星、北斗七星在杆秤上作标记每一颗星代表一颗星宿,以十三两为一斤,后来又加入了福、禄、寿三颗星,改为十六两为一斤,警示生意人在称量货物过程中,切记不能缺斤短两,投机取巧,否则少一两为损德,少二两为伤禄,少三两则折福,寓意着做意要讲究诚信、公平,无愧天地。

现代社会随着医疗规模,用药数量,就诊人数的增加以及各种电子设备层出不穷,传统手工戥秤调剂的模式逐渐被取代,如今的各大药房基本用小包装饮片代替散装中药饮片,而且配置了更加精准的电子称量工具。

无论是有千百年历史的戥秤还是在现代技术下诞生的电子秤,面对前来的患者,不变的是一代代中药人的初心---准确称量手中每一味中药。一颗公德心,一杆公平秤,是你我共同的行业标准,也是一名药剂人员的职业操守与基本道德。

审稿专家:广州医科大学附属第五医院药学部 李咏梅、罗骞

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