冬季煲汤加什么中药材,老中医来教你冬季煲汤秘诀!(建议收藏)
在冬季许多人更注重养生,特别是中药养生,中药搭配食物来煲汤等,药食同源。很多人都会找来当归、枸杞等药材,煲一锅中药滋补汤来犒劳一下自己和家人。下面我们就来一起看下比较常用的中药材。
山药
可补中益气、壮阳滋阴、镇心安神、润肤养发,健脾胃、止泻痢、化痰涎,治五劳七伤诸疾。但感冒、湿热、实邪及肠胃积滞者慎用。
党参
性味甘平,归脾、肺经。有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。忌与藜芦同用。
(中药与汤充分的融合,保证人体充分吸收。)
茯苓
归心、肺、脾、肾经,利水渗湿,健脾宁心,宜用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。
西洋参
性味:性苦、微甘而寒。
功效与适用:
具有补肺降火、养胃生津之功效;能够提神醒脑,抵抗疲劳;对人体的新陈代谢有着促进作用,能够增强抵抗力;可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压。
(中药与汤充分的融合,保证人体充分吸收。)
上面说了一些常用的中药养生的煲汤药材,下面我们一起来学习下怎样用中药煲汤
香菇三七鸡汤
(中药粉剂与汤充分的融合,保证人体充分吸收,营养不流失。)
三七
性味:甘、微苦,温。
功效与适用:增强体质、提高免疫力预防和治疗心脑血管疾病;补血养血、促进造血;祛斑养颜。
食谱推荐:香菇三七鸡汤
材料:半只鸡,香菇30g,胡萝卜100g,植物油、三七、姜片、盐各适量。
做法:锅内倒油烧热,放入鸡肉翻炒几下,加入适量清水、姜片和三七,大火烧开后改为小火慢炖,最后倒入胡萝卜和香菇,熟后用盐调味即可。
功效:可补气血、降血糖,对糖尿病骨质疏松并发症亦有防治作用。
西洋参瘦肉汤
(中药粉剂与汤充分的融合,保证人体充分吸收,营养不流失。)
西洋参
性味:性苦、微甘而寒。
功效与适用:具有补肺降火、养胃生津之功效;能够提神醒脑,抵抗疲劳;对人体的新陈代谢有着促进作用,能够增强抵抗力;可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压。
食谱推荐:西洋参瘦肉汤
材料:西洋参8g,百合10g,瘦猪肉500克。
做法:将瘦猪肉洗净,与西洋参、百合一齐放入锅内,加入适量清水,武火煮沸后文火煲2小时,放入盐调味,饮汤食肉。
功效:滋阴补气,强身健脾。
黄芪乌鸡汤
(中药与汤充分的融合,保证人体充分吸收,营养不流失。)
黄芪
材料:乌鸡 黄芪 姜片 大葱 大枣 枸杞
做法:乌鸡洗净配料准备好将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫将黄芪放入放入葱姜放入大枣倒入少许料酒小火慢炖一小时左右,放入枸杞再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火。
功效:具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
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桑杞菊花茶的做法
原料:桑椹6克、枸杞6克、菊花3克。
做法:把这三种材料放入杯中,再用沸水冲泡,代茶饮用。
这杯桑杞菊花茶,究竟为什么功效如此强大呢?
桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。
枸杞具有补肾益精、养肝明目的保健功能。
菊花是我国传统的常用中药材之一,据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目等作用。
桑椹、枸杞、菊花,这三者搭配起来有清肝明目的功效。学会中医专家这杯桑杞菊花茶,长期饮用,90岁眼睛不花,看得清!甩掉眼镜框,拥有好视力。
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