广东一老人购药材煲汤，喝完后身亡！涉事老板被拘
煲汤
是许多广东家庭餐桌上的常客
各式各样的中药材
更是广东人的心头好
不过汤可以每天喝
药材可不能随便放
店铺误售断肠草
老人煲汤中毒身亡
近日，广东肇庆一位老人在一店铺购买药材煲汤饮用，喝完后昏迷不醒，最终不治身亡，引发关注。
昨天（1月2日），记者从家属处了解到，事发2024年11月底，老人到当地一店铺买一捆日常煲汤的药材海风藤祛湿。2024年12月10日，老人煲汤饮用后胸痛且昏迷不醒，被紧急送往医院，医生诊断为断肠草中毒。
家属介绍，母亲平时身体都很健康，有点腰骨痛，其他没有什么毛病。因店家售卖有毒食品，才误食断肠草去世。据家属了解到，2024年11月27日，有一对夫妇也在同个店铺买了海风藤后中毒住院被抢救回来，但店主并未公布，导致母亲12月中旬继续误食。
该夫妇向记者介绍，他们在附近开五金店，饮用购买回来的海风藤后也出现中毒症状，被送医后洗胃、催吐，最近转院至广州的重症监护室才被抢救回来。
据了解，事发后，怀集县市监、公安部门已介入。怀集县公安局于2024年12月15日出具的立案告知书显示，已就涉事店铺销售有毒食品一案进行立案侦查。
1月2日，记者从怀集县市场监管局了解到，经查，涉事店铺误将断肠草当成海风藤进行销售。目前，该商店老板已被公安部门拘留。
当地市场监管局工作人员介绍，到场查看时，发现店里有海风藤、鸡血藤、千斤拔等几种药材，工作人员将扣留草药送检，发现标签写着海风藤的药材其实是断肠草。随后，我们将药检结果移送公安部门，公安部门将涉事老板拘留。
家属提出要求，涉事老板应得到依法处理并赔偿相应损失；目前还在等待公安部门出具相关调查结论。
断肠草究竟有多毒?
食用断肠草后，中毒潜伏期多在10到30分钟左右，发病时间与剂量成正比。
中毒表现：以神经肌肉症状为主表现为眩晕言语不清，肌肉松弛无力。咽下困难，呼吸肌周围神经麻痹，呼吸困难，共济失调，震颤，抽搐，大小便失禁，甚至昏迷。其他还表现口、咽部灼痛、恶心。呕吐，腹痛，腹泻，便秘，腹胀，复视，眼睑下垂，瞳孔散大等症状，终因呼吸中枢抑制和循环衰竭致死。一般内服断肠草全草10g、根2g～8g、嫩芽10多个，即会引起严重中毒。
另外值得注意的是，断肠草钩吻的根部在离开泥土时略带香味，但多闻也会令人产生眩晕感。
当地市场监管局工作人员介绍，怀集县是养猪大县，农户日常需要用到断肠草，各商铺和摊贩均可合法销售断肠草。此事发生后，当地已建议商户暂停售卖，避免出现类似事件。
误食断肠草事件时有发生
记者注意到，因误食混有断肠草而发病中毒的案例每年都有发生，严重者甚至出现死亡。
2024年6月，深圳市一家五口在家中食用黄花倒水莲煲鸡汤后1小时左右，均出现了头晕、乏力、睁眼困难、恶心呕吐、视物模糊等症状，被确诊为断肠草中毒，其中2人进ICU，3人洗胃抢救治疗后康复出院。
此外，韶关市也同样发生一起误将断肠草当作鸡血藤煲汤食用导致钩吻碱中毒的事件，3名患者入ICU后抢救成功。经调查，其中2名患者是在某市场的流动摊贩手中购买的鸡血藤。
据广东疾控公众号发布的温馨提醒，一旦发现误食断肠草，必须立即采取急救措施：
1.尽快拨打120，将中毒者送往医院进行救治，一刻都不能耽搁。
2.若中毒者清醒，应马上催吐；若中毒者已经昏迷，则千万不能催吐，以免引起窒息。
3.保留剩余食物或植物样本，以便医院检测确认中毒原因，为后续治疗提供依据。
4.共同进食者，无论是否出现症状，都要立即前往医院检查，因为中毒可能存在潜伏期，及时检查能确保早发现、早治疗。
鸡血藤藤茎、海风藤藤茎VS断肠草藤茎
鸡血藤藤茎：砍断后切面有黑棕色或红棕色树脂状分泌物；切面见数个同心性椭圆形环或偏心形半圆形环。
海风藤藤茎：表面灰褐色或褐色，有纵向棱状纹理。切面皮部窄，木部宽广呈灰黄色，导管孔多束，有灰黄色与灰白色相间排列的放射状纹理，皮部与木部交界处有裂隙，中心有灰褐色髓。体轻，质脆。气香，味微苦、辛。
断肠草藤茎：砍断后无黑棕色或红棕色分泌物；老茎具有深纵沟和横裂隙。
