满满干货！中药鉴定之【根及根茎类中药系列（二）】

内容来自：本来本草

根及根茎类中药种类十分丰富，本期将继续分享12味常用中药材/饮片的鉴定。

川乌与附子究竟是什么关系？黄连的过桥到底是什么？防己的车轮纹究竟长啥样？升麻为何叫窟窿牙根？市场上白头翁十分混乱，能否找到它真伪鉴别的突破点？等等，针对以上困惑，本期将尽力为您一一阐明。

从选择优质的药材/饮片，拍摄能将重点鉴别特征尽可能清晰呈现的图片，并用图文正确标示，让您能够轻松get到鉴别要点，我们团队一直在努力，这期间我们反复修改、不停打磨，尽可能把最好的呈现给您。

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川乌、附子（黑顺片）、草乌

川乌与附子是一组有意思的药材。

陶弘景谓：乌头与附子同根。

李时珍谓：附乌头而生者为附子，如子附母也

乌头、附子、川乌、草乌究竟是怎样的关系呢？

01

川乌

1.药材

川乌（鲜品）

川乌（干燥品）

局部鉴别要点：

（1）形如乌鸦头

（2）表面棕褐色或灰棕色，略皱缩，有支根及支根脱落后残留的支根痕，顶端常有残留茎痕。

（3）横切面可见不规则多角形的形成层环纹

【来源】

本品为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeliDebx.的干燥母根。

【鉴别要点】

◆呈不规则圆锥形，稍弯曲，顶端常有残茎，中部多向一侧膨大。

◆表面棕褐色或灰棕色，皱缩，有小瘤状侧根及子根脱离后的痕迹。

◆横切面类白色或浅灰黄色，粉质，形成层环纹呈多角形。

◆质坚实，难折断；无臭，气微，味辛辣而麻舌。

※有大毒！以饱满、质地坚实，断面色白有粉性者为佳。

02

附子

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1.药材

附子（鲜品）

附子（干燥品）

局部鉴别要点：

（1）鲜品可见有从母根上脱落后残留痕迹

（2）常呈圆锥状，顶端宽大，中央有凹陷的芽痕

（3）外表面有瘤状突起的支根（习称钉角）或支根痕

（4）横切面可见多角形的形成层环纹

【来源】

本品为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeliDebx.子根的加工品。

【鉴别要点】

◆呈圆锥状，外表面灰黑色，周围有瘤状突起的支根（习称钉角）或脱落后的支根痕。

◆顶端宽大，中央有凹陷的芽痕。

◆横切面类白色或浅灰黄色，形成层环纹呈多角形。

◆质重而坚硬，难折断，受潮易变软；味麻，刺舌。

※均以个大身干（切片则片大、完整、厚薄均匀）、 质坚实，无空心及须根，去净茎基部，色泽好为佳。

03

黑顺片

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1.饮片

局部鉴别要点：

（1）外表皮黑褐色，有瘤状突起的支根

（2）常纵切，切面暗黄色，半透明，角质样，油润光泽，可见纵向导管束。

（3）有时可见不规则多角形的形成层环。

【来源】

本品为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeliDebx.的干燥子根附子的炮制加工品。

【鉴别要点】

◆常为不规则的纵切片状，上宽下窄。

◆外表面黑褐色，周围有瘤状突起的支根或支根痕。

◆切面暗黄色，油润光泽，半透明，角质样。

◆纵切片上可见纵向导管脉纹（即筋脉纹），有时可见不规则多角形形成层环。

◆质地硬脆，气微、味淡 。

※以片大、厚薄均匀、表面油润光泽者为佳。

04

制草乌

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1.饮片

局部鉴别要点：

（1）顶部常有残茎

（2）表面皱缩明显，有残留的须根或须根痕

【来源】

本品为毛茛科植物北乌头Aconitum kusnezoffiiReichb.的干燥块根经过炮制的加工品。

【鉴别要点】

◆呈不规则长圆锥形，略弯曲，形如乌鸦头。

◆顶端常常有残茎，部分较长，有的可见凹陷茎痕。

◆表面黑棕色，皱缩或弯曲，有明显纵皱纹，有的具突起的支根（习称钉角）。

◆气微，微微辛辣，稍有麻舌感。

05

黄连

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1.药材

局部鉴别要点：

（1）味连呈簇状分枝，常弯曲，形如鸡爪

（2）表面有须根及根残基

（3）有的节间稍长，表面光滑，习称过桥

（4）顶端有残留褐色鳞叶

（5）表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起的节

2.饮片

局部鉴别要点：

（1）可见过桥

（2）韧皮部棕红色，木质部金黄色

（3）髓部红棕色，易中空

【来源】

本品为毛茛科植物黄连Coptis chinensisFranch.、三角叶黄连C. deltoideaC.Y.Cheng et Hsiao或云连C. teetaWall.的干燥根茎。以上三种分别习称味连、雅连"、云连。

【鉴别要点】

◆味连形如鸡爪，表面灰黄色或黄褐色，有结节、须根及根残基。

◆有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥。

◆横切面皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，具放射状纹理；纵切面髓部红棕色，易中空。

◆气微，味极苦。

※以粗壮、坚实、断面皮部橙红色，木部鲜黄色或橙黄色者为佳。

06

白头翁

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1.饮片

局部鉴别要点：

（1）根头部稍膨大，有簇状白色绒毛，并有残留鞘状叶柄残基

（2）表皮黄褐色或棕褐色，具细皱纹

（3）木质部淡黄色，呈蜘蛛网状纹理

（4）韧皮部有环状裂隙，手剥易脱落

【来源】

本品为毛食科植物白头翁Pulsatilla chinensis(Bge. ) Regel 的干燥根。

【鉴别要点】

◆多呈类圆柱形或圆锥形，稍扭曲。

◆头部稍膨大，有簇状白色绒毛；根头部有残留鞘状叶柄残基，外层暗棕色，内层黄白色。

◆外表皮黄棕色或灰棕色，具纵皱纹或纵沟，易脱落。

◆断面皮部黄白色，有环状裂隙，易脱落，木部淡黄色，有网状裂隙（蜘蛛网状纹理）。

◆质硬而脆，气微，味苦涩。

※以条粗长，质坚实、顶端丛生灰白色茸毛者为佳。

07

白芍

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1.饮片

局部鉴别要点：

（1）呈类圆形的薄片状,断面类白色或带红棕色

（2）外表面红棕色或类白色

（3）或有残留的外皮，颜色偏深

（4）断面角质样，形成层环明显，放射状筋脉纹隆起

【来源】

本品为毛茛科植物芍药Paeonia lactifloraPall.的干燥根。釆挖后置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮。

【鉴别要点】

◆表面类白色或淡棕红色，光洁，有时有棕红色外皮残留。

◆断面类白色或微带棕红色，角质样，形成层环明显，木质部有放射状筋脉纹隆起。

◆质坚实，气微，味微苦、酸。

※以条均匀，质坚实，断面白色，粉性较足，皮色整洁，无白心或裂缝为佳。

08

赤芍

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1.药材

野生品

栽培品

野生品与栽培品比较：

2.饮片

局部鉴别要点：

（1）外表面棕褐色，粗糙有纵皱纹

（2）断面可见皮部与木部间隙，木部放射状纹理明显

（3）皮部较窄

【来源】

本品为毛茛科植物芍药Paeonia lactifloraPall.或川赤芍P. veitchiiLynch的干燥根。采挖后晒干。

【鉴别要点】

◆呈圆柱状，稍弯曲，槽皮粉碴（即粗糙、有粉性）。

◆表面暗棕色或黑棕色，粗糙，有横向凸起的皮孔及纵皱纹、须根痕，外皮易脱落。

◆断面平坦，粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，具粉性，有的有裂隙。

◆质硬而脆，气微香，味微苦、酸涩。

※以根粗壮，断面粉白色，粉性大者为佳。

09

威灵仙

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1.药材

局部鉴别要点：

（1）由根和根茎两部分组成

（2）顶端残留茎基痕，部分根茎横长

2.饮片

局部鉴别要点：

（1）根外皮偏黑色，细长圆柱状，稍弯曲

（2）根有细纵纹，排列密集且均匀

（3）皮部和木部常有间隙，易脱落

（4）木部淡黄色，可见导管孔

【来源】

毛茛科植物威灵仙Clematis chinensisOsbeck，棉团铁线莲C. hexapetalaPall. 或东北铁线莲C. manshuricaRvpr. 的干燥根和根茎。

【鉴别要点】

◆顶端残留茎基痕，下端生多数细根，呈细长圆柱状，稍弯曲。

◆表面黑褐色，具细纵纹，排列密集且较均匀。

◆切面皮部和木部间常有裂隙，皮部较广、易脱落，露出淡黄色木质部。

◆质硬脆，易折断；气微，味淡。

※以根条粗壮且长、色黑或棕黑色，断面色白有粉性，质坚实，无地上残基者为佳。

10

升麻

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1.药材

局部鉴别要点：

（1）表皮棕褐色，残留白色须根痕，坚硬

（2）可见多个圆形空洞状茎基痕，内有网状沟纹

2.饮片

局部鉴别要点：

（1）纵切面有菱形网状纹理

（2）横切面可见空洞周围有细密裂隙

【来源】

本品为毛茛科植物大三叶升麻Cimicifuga heracleifoliaKom.、兴安升麻C. dahurica（Turcz.）Maxim.或升麻C. foetidaL. 的干燥根茎。

【鉴别要点】

◆表面黑褐色或棕褐色，有须根痕。

◆数个圆形空心的茎基痕，内壁显网状沟纹。

◆横切面呈放射形网状沟纹排布，有裂隙，纤维性强。

◆纵切面具菱形网状纹理。

◆体轻，质坚硬，气微，味微苦而涩。

※以个头大，外皮绿黑色，须根去净，断面深绿者为佳。

11

防己

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1.药材

2.饮片

局部鉴别要点：

（1）木质部有断断续续的稀疏放射状纹理，习称车轮纹

（2）可见导管孔

（3）粉性强，用指甲可以刮下白色粉

【来源】

本品为防己科植物粉防己Stephania tetrandra S.Moore 的干燥根。

【鉴别要点】

◆药材外表面淡灰黄色，弯曲处有深陷的横沟而成结节状瘤块样（形如猪大肠）。

◆断面平坦，木质部呈稀疏的放射状纹理排列，习称车轮纹，灰白色，富粉性，可见导管孔。

◆气微，味苦。

※以质坚实、粉性足、去净外皮者为佳，苦、粗长条匀，粉多者为佳。

12

北豆根

1.饮片

局部鉴别要点：

（1）外表皮棕褐色，有时容易脱落

（2）黄色木质部放射状纹理，似车轮纹，中心髓部白色

（3）断面不整齐，具有纤维性

【来源】

防己科植物蝙蝠葛Menispermum dauricumDC. 的干燥根茎。

【鉴别要点】

◆外表面黄棕色或暗棕色，外皮易脱落。

◆断面不整齐，具纤维性，中心有白色髓。

◆木部淡黄色，呈放射状排列（类似车轮纹）。

◆气微，味苦。

※以质硬难折，断面略平坦、浅棕色，并可见环状形成层，气微弱、味极苦。

参考文献

【1】康廷国, 中药鉴定学[M]. 中国中医药出版社, 2018.

【2】王满恩, 赵昌. 饮片验收经验[M]. 山西科学技术出版社, 2019.

【3】金世元，中药材传统鉴别经验[M]. 中国中医药出版社, 2010.

【4】香港浸会大学中药材图像数据库.

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