大寒过后，脾胃差，阳气虚，记得多吃3个食物

大寒后重养肾脾，宜陈皮水温养，忌生冷寒凉。晒太阳、艾灸保暖。食温阳活血食物，如红薯、种子类。少操心劳累、熬夜、过度刺激。推荐醋泡黑豆补肾精。

节，也被称为劫，是一个动荡的气运交接点，养生要调整日常生活、饮食起居，来顺应节气的变化！大寒节气后，我们要重 点养护肾和脾，多做脾肾喜欢的事情，少伤害它们！

宜：陈皮水，温养脾胃，饮食清淡

忌：肥甘厚味、生冷寒凉、吃撑

大寒后15日，也是养脾最好的时机，这段时间脾的功能最为旺盛。

《黄帝内经》中说：「脾者土也，治中 央，常以四时长四脏，各十八日寄治，不得独主于时也。」

土地是生命的根，能滋养万物，而脾胃就是我们身体的土地，它是五脏的中 心，把吃进去的饮食运化成营养，一年四季供养着肝心肺肾。

但没有一个季节是完 全属于它的，每个季节的最后十八天，由脾来主事，参与到季节的转换中来。

这段时间，临近小年、大年，如果饮食不注意，很容易损伤脾胃，尽量少吃生冷寒凉的东西，比如水果、沙拉、冷饮、冰激凌、酸奶、凉水等，脾胃最喜欢温暖软和的东西！

过年期间，好吃的更多，再好吃的东西，吃饱了就不要吃了；《素问·痹论》说："饮食自倍，肠胃乃伤。"

肥甘厚味之食也要适当控制，比如肥腻、油腻、甜腻、重口味的东西，吃多了会滋生痰湿，让你嘴里黏腻、舌苔厚腻、痰多、口臭、肚子胀气、胃口不好、大便粘马桶、身体沉重、长胖......

这段时间经常用陈皮、山楂、五指毛桃、莲子、白扁豆、茯苓、薏苡仁、芡实、怀山药等煮水喝、煮粥煲汤，帮你健脾胃，祛湿化痰。

我特别喜欢陈皮，它有一种独特的辛香味，破滞气的力量很足，能把郁滞的肝胆、脾胃之气疏通，唤醒被痰湿困住的脾胃；

陈皮是温性的，又擅长燥湿化痰，就像烘干机一样把水湿烘干，再通过理 气的本事，把身体的死水变成活水，把身体里的痰浊排掉。

陈皮跟各种食材都百搭，吃多了煮点陈皮山楂水；受寒了吃了生冷寒凉的东西，煮点生姜陈皮水；内热重的时候，煮陈皮普洱茶，这些都是我的日常用法，简单方便。

建议用新会陈皮，清代名医叶天士所开的二陈汤中特别写明新会陈皮，年份越长，香味越浓厚，药 效越好。

好的陈皮表面干燥清脆，皮油胞透亮，纹理清晰，煮出来的汤是清澈，喝起来是清香带辛味，味道厚重，嘴里有回甘的，而且比较耐煮，一片好的陈皮可以煮一天。

不想费心选择的话，我们的中医老师已经帮你挑好了：新会5年陈皮品鉴版，地道的新会陈皮，古法开皮，人工晾晒，自然陈化，历时5年沉淀而得，没有任 何添加剂，可以放心喝！

宜：晒太阳、艾灸

忌：受寒、久坐、情绪不好

天寒地冻，我们的身体也犹如江河结冰般，血液流速变缓，如果风寒入侵身体，不仅伤阳气，还会引起血瘀，因为血遇寒则凝。

多关注天气预报，尤其注意头、脖子、脚的保暖，避免受寒；南方白天温度高，早晚比较冷，要及时穿脱衣物；

晚上泡泡脚，把身体里的寒湿赶出去；出太阳的日子晒后背，有时间的时候多艾灸！

如果不小心感受寒湿，身体发冷不出汗、打喷嚏、流清鼻涕，赶紧艾灸。

如果艾灸不方便，可以用肚脐贴代替，睡觉时候都能灸，它是南怀瑾大师根据道家养生秘方所创，用艾绒、花椒和桂圆肉，这三种东西搅碎捏成球，塞进肚脐中，别小看这个肚脐，它是会吸收的，要知道我们还在娘胎时，饮食呼吸都是依靠肚脐。

而这三味都是偏温热疏通的，艾叶苦辛，生温熟热，为纯阳之性，通十二经；

花椒这种东西不起眼，确是可以温中散寒的好东西，尤其是身体因为虚寒瘀堵的，花椒都能给把寒气散掉，寒气没了，再加上艾草的疏通性，身体也就通了；

桂圆肉主要是调和这两味的作用，益气血，健脾胃，身体乏力虚弱者，适用。

这三种一结合，体内，尤其是中焦的寒气散了，阳气补进去了，瘀堵的位置给通开了，那咱们上面的心火自然能顺畅通行，火引下来了，自然也不会再找咱们的鼻、咽、口了。

这个肚脐灸的制作很简单，桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 比例，也可以按照这个剂量。这些都打碎后捏成球，睡觉前塞进肚脐里，用医用贴或者保鲜膜封住即可。

现成的肚脐灸，在这三味的基础上还添加了酸枣仁和枸杞，一来可以有助于阳气的输入，而且还能安神，表面还添加了花椒粉，加速身体的吸收，外用贴用的无纺布，透气性好。

每一颗都用蜡纸包好，密封在玻璃罐中，用的时候拿出来一塞即可，非常方便。

建议贴的时候不光贴肚脐，在双脚脚心也各贴一个，有助于帮我们把肾水往上引，这样促进心火肾水交汇，火能降得快些。

身体特别虚的，用三天停一天，给我们身体一个缓冲，渐渐地瘀堵的地方被疏通了，身体都很舒畅，疲惫感乏力感，都会随着这些瘀堵，一起被清出去。

如果你也有以下几种情况，就用肚脐贴来调理下身体吧。

吃生冷的食物容易拉肚子，腹痛；

脾胃虚寒；

怕冷，经常手脚发凉；

腹部凉，痛经，宫寒；

脸部、头发爱出油，痰湿重；

睡不好，且舌头两侧齿痕重；

体内湿气重；

抵抗力弱，容易受寒。

适当户外活动，避免久坐、情绪不好，这都会加重气血的淤堵。饮食上，适当吃一些温阳补气血、活 血的食物，有助于化散寒瘀，小寒节气推 荐的生姜红薯汤，可以继续喝，一直喝到立春。

《随息居饮食谱》记载：红薯甘温，煮食补脾胃，益 气力，御风寒，益颜色。

红薯补虚的同时，又能润肠通便，把身体里的垃圾毒素排出去；搭配少量生姜、大枣，驱寒解表、温补气血，相当于给身体加了一个保护罩，能防风寒邪气入侵。做法很简单。

如果没时间煮，不方便煮，可以吃我们中医师调配好的玫瑰丸子，玫瑰花解郁疏肝，能梳理肝气，肝气通畅，不气滞是我们气血顺畅的前提；黑芝麻滋养肾精、肝血；枸杞补血安神，红枣补养气血。很适合作为滋养气血的小零食，每天来上2~3颗，清甜不腻，吃完嘴巴里都是香香的。

味道也很好，直接当零食吃，每天2~4粒，连用30天。

宜：吃种子食物

忌：操心劳累、熬夜、过度刺激

大寒后15日冬藏精气的最后阶段，也是阳气从敛藏到生 发的过渡期，这时候仍然要养藏，减少对肾精的消耗。年底了大家工作比较忙、应酬也多，尽量少做下面三件事：

一、过度操心劳神

过度用头脑想问题、高度紧张，长时间处于焦虑、牵挂、担心、紧张的情绪之中，这会大大增加能量气血的消耗，就像一台手机有很多的后台运行程序，不断在后台耗电。

二、熬夜、长时间的看电子产品

眼睛得肝血而能视，长时间的看手机电脑，是很耗肝血的；精血同源，肝血不足了，就会启动肾的储备能量，久而久之肝肾都亏空了！要是熬夜看手机，本该晚上收藏的肝血肾精，只能被调动起来干活，损耗就更厉害了！

三、过度刺激

过度刺激，激发欲望，会透支肾气，比如性生活过多，过多食用含有咖啡因的食物来提神、长时间的听一些节奏感很强的音乐游戏，喝大酒吃太辣等等，会刺激身体调动肾气，不利于冬藏！

多吃种子类食物

每一粒小种子，都把四季的能量精 华藏入其中，生命能量很足，能顶开土地，破土而出，延续生命；中医认为种子能补益肾精，自带收藏之力，冬天多吃，为来年的生机勃发储备力量。

松子、花生、南瓜子、腰果、开心果、榛子、黑豆、黑芝麻等种子，能吃就多吃点。

有一种黑色食物，是我家里人的最爱，一般都拿来拌饭吃：黑豆。它既是药 物，又食物，被道家誉为仙人余粮，是《神农本草经》里的上品！

黑豆是肾之谷，滋补肾精，补血活血，还能健脾利湿，肾虚腰酸，月经延期量少、精力不足，容易水肿，手脚麻，腿抽筋，出汗多的朋友可以多吃些。

黑豆性平和，方便搭配，打豆浆，煮粥煲汤时直接放一些就可以。

而且黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，有豆中之王的美誉。

与肉类相比，黑豆的蛋白质含量也毫不逊色，反而要更胜一筹。黑豆的蛋白质含量是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为植物蛋白肉。

而且含有丰富的维生素E、花青素及异黄酮，对皮肤有很好的养护作用，抗衰老。所以想要瘦身，保养皮肤的朋友们，知道该吃什么了吧！

《沈氏女科辑要笺正》里说：黑豆专补肝肾真阴，是养阴无上妙药。

而且黑豆还能补 肾精，肝属木，肾属水，水能生木，也就是肾是肝的母亲，子虚则补其母，母肥子壮。

肾精足了，肝血也会充盈，眼睛自然好，对头发也好呢，肾其华在发，发为血之余，养马的人最知道黑豆养发的厉害了，养马的人会给马喂黑豆，吃了黑豆的马鬃毛特别油亮乌黑，也特别茂密。

肝血虚的人，头发干枯容易断、爱掉头发，吃点黑豆，把肝血、肾精补起来，好好滋养头发！

醋泡黑豆怎么做？

准备：绿心小黑豆500g / 陈醋 适量 /干净无水的密封罐1个

做法：

1、先用清水清洗黑豆，洗净后捞出沥干余水，放置一旁备用;

2、锅烧热，不加油，直接倒入黑豆，用小火炒约15分钟左右，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香就可以了，注意火不要大，不然很容易炒糊。

3、炒好的黑豆乘出，晾凉后，放进罐子里，再加入陈醋，没过黑豆即可。

4、密封起来，在阴凉处腌制7天后便可食用。