糖尿病食物清单,每天该吃什么,这里都有了
对于糖尿病来说,没有绝对不能吃的食物,有时候是需要控制量和烹饪方法。
看看下面的糖尿病食物清单,每天的食物这样吃最好了。
一、主食
糖尿病首先要控制主食的量,这是肯定的。但控制绝对不是不吃,不吃主食,人就会缺营养素,反而对身体不好。
因为主食是能量的主要来源,如果不吃主食,能量摄入就不够,没有足够的葡萄糖提供能量,机体处于饥饿状态,必然会动员脂肪供能。长期这样就会导致脂质代谢紊乱,脂肪过度分解导致酮症。
所以,每日食物首先保证碳水化合物供给的能量占总能量的45%~60%。
我们推荐主食粗细搭配,白米饭、通心粉、白面包等细粮与糙米、荞麦、莜面、玉米碴、青稞、藜麦等粗粮各占一半。
记住,我们说的吃饭,主要的还是吃主食,不吃主食,人就会饿,还可能饿出酮血症,很有可能急诊见!
二、肉
人需要吃肉,糖尿病患者更需要!
肉类属于动物性蛋白,蛋白质是一切生命的物质基础。而且,肉属于优质蛋白,在体内利用率较高,胜过豆制品蛋白,所以,糖尿病人必须吃肉!
白肉优于红肉,鱼虾>鸡鸭>瘦牛羊>猪肉,每天3两以内为宜。
三、油
低脂饮食是对的,少油是应该的,但同时油也是必须的。
糖尿病患者有很多都比较胖,对于肥胖的人来说,脂肪供能比不能超过30%。
糖友要多选用含不饱和脂肪酸多的油,如橄榄油、花生油、豆油等,每日摄入油的量20~25g即可。
四、蔬菜、水果
蔬菜和水果主要提供膳食纤维和维生素。推荐新鲜的绿叶蔬菜每天500~1000g,五颜六色的水果200~300g。在这个范围内不必顾虑其含糖量,您可以换着花样吃。
同时要注意,水果要两餐中间吃,不要随三餐一起吃,而且可以每次100g,每天吃两次,总量保持200g左右。
五、少饮酒
饮酒容易影响胰岛素(特别是服用磺脲类药物、注射胰岛素的糖尿病患者)的正常分泌,容易导致低血糖和高血糖的发生。
而且,饮酒还会对肝脏、消化道造成损伤,饮酒有百害无一利,不要相信那种少量饮酒有益于心血管的鬼话!
医生总结:得了糖尿病,没有绝对坏的食物,只有绝对坏的吃法,糖友应该精心搭配、合理膳食。