这么吃，最容易掉头发....

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大家都听说过美丽又神奇的地中海吧？

不不不，今天我要说的不是这个，而是...…

现实中，有一群人，听到地中海一词，神经就特别敏感，而且，尤其是男性同胞，他们往往过了青葱岁月，就开始遭遇灭顶之灾。

2011年，中国健康促进和教育协会的一项中国脱发人群调查发现，约有2亿中国人，包括1.3亿男性，因脱发而受到困扰。

关键是，这些脱发的人，还不是大叔大妈级别的人，而是主要集中在20~40岁左右，而且每4个人，就有1个严重脱发。

脱得最快的，是30多岁的男性，比上一代人的脱发时间整整提前了20年。

它还预测，到2016年，有2.6亿中国人会遭遇脱发，嗯，5年增长0.6个亿。

现在到了2019年，你看看大街小巷公交地铁，这样的广告是不是很亲切？

图片来自：baidu

没错，植发行业大军，正如滔滔洪水向地中海猛烈袭来，拯救人类濒临灭绝的发际线。

据中国财经新闻报道，

人民日报说：

可见，我朝脱发人口越来越多，脱发人群越来越年轻，脱发程度也越来越严重了。

面对秃如期来的掉发，大家显然没有做好心理准备，纷纷淘宝五花八门的护发素、生发水、打听哪家植发店强，做半永久发际线……

最近小编日思夜想，怎么写这篇文章，头发也掉了不少。

今天，就让我来告诉你，其实脱发和你体内激素水平失衡有关，你可以改变自己的生活方式，来改善脱发问题！

你是真的脱发吗？

首先，要清楚你是正常掉发，还是病态脱发？

掉发，是正常的头发脱落，而脱发是一种病态的生理表现，你要解决的是脱发问题，而不是掉发。

正常人出生时，头上就有10万个头皮毛囊，每一个毛囊，只长一根头发。每一根头发，都有它的生长周期，到了一定时间，就会脱落，并在同一个毛囊里，长出新的头发。

一个健康的毛囊，能够长出优质的毛发，同时脱掉旧的头发。

一个人，通常每天会自然脱落100根左右的头发，这是正常的生理现象。

但是，当毛囊这个器官受损时，毛发生长和脱落循环被打破，就有可能发生脱发。

这时候，你浴室的通水口和梳子就会告诉你一天掉了多少头发，到底是什么，破坏了我们的毛囊呢？

体内激素失衡引起脱发

→ 雄激素高——男性秃顶的祸根

人体的雄性激素(睾酮素)，会在5α还原酶的催化作用下，形成的一种能够促进雄性发育的激素——DHT（二氢睾酮）。

DHT广泛分布在全身血液中，与细胞中的受体结合，调控第二性征基因的表达。

与女性相比，男性头顶细胞有更多这种DHT受体。

男性体内的DHT更容易跑到头皮毛囊，和毛母细胞里的雄激素受体结合，改变它的基因表达。

比如，使毛发蛋白质合成受阻；导致大部分毛母细胞失去活力，进入休止期。

进入休止期的毛发，大约3个月左右就会脱落。

旧的毛发脱落后，你就不再长新的了，因为大部分毛囊都失去了生机，这时候，你就很容易变秃头了。

这也是为什么很多男性（而不是女性）到了一定年龄，会出现严重的脱发问题。

因为体内DHT（二氢睾酮）较多，而且头上的受体也更多，这是基因表达的结果，是一种遗传性脱发。

雄秃的男性，可能会用发型，化妆品，帽子来掩盖自己的地中海。

诶诶诶，靓仔，你这样骗妹子不行的哦！

→ 雌激素低——女性脱发的根源

女性体内雄激素水平低，雌激素水平高，不容易发生雄秃，但是当雌激素水平降低时，相对应的雄激素也会提升，这时候就会脱发。

以下这些情况，都会导致女性体内激素发生变化，从而脱发。

服用避孕药（雄激素多，停止服用后，脱发）

怀孕期

生完孩子后

更年期后

女性产后脱发很常见，因为体内激素变化太大，但是分娩结束后，一般就会恢复了。

女性更年期时，雌激素水平下降，超过25%的女性会出现明显的脱发。

女性的脱发，并不像男性地中海那么洒脱。

往往是头发稀疏，从中间部位向两边变宽，头皮上有斑点状区域，但前发际线不变。

女性一般会对自己的脱发感到焦虑，不敢启齿，经常焦虑、担心、害怕，压力激素也会进一步作用，导致脱发更加严重。

→ 压力激素——年轻人掉发的主要原因

现在的年轻人，压力越来越大了，前不久，中国青年网对全国643所高校大学生的一项脱发调查发现：

大学生，20多岁，年纪轻轻就开始脱发，很多人都知道这来源于压力，平时疲于学习、应付考试，精神压力很大。

作为一个平时没事也经常熬夜成瘾的小编，这个报道，让我不禁沉思，压力，为什么就会导致我们毛囊不长头发呢？

给大家看一项关于考试、压力和脱发的研究：①

这个实验让一群年龄在18~48岁的健康白人女性，一组参加专业考试，一组不参加（对照组），对比了她们在考试前、中、后三个时期的压力水平和毛发情况，结果发现：

健康人群，经常暴露在专业考试带来的压力中，会促进皮质醇激素的分泌、抑制免疫系统反应，导致毛发生长受阻。

这就说明了，为什么那么多大学生都把脱发归咎于熬夜、精神压力大，因为压力，会促进降压激素皮质醇的分泌，它会导致一系列问题。

头发不喜欢高碳水饮食

现在很多人都习惯叫外卖，吃得最多的外卖不外乎这些：

炸鸡汉堡、泡面、荤素搭配的套餐饭、盖浇饭、黄焖鸡米饭、烤肉拌饭、螺蛳粉、酸辣粉、麻辣烫、煎饼果子、手抓饼、甜品奶茶等等。

大部分都是米饭、面条为主食，它们的共同特点，就是含有高碳水。而高碳饮食，是一种很危险的饮食习惯。

当你摄食高碳水，经过肠胃消化变成葡萄糖，血糖飙升。

长久的高碳水刺激，会引发高血糖症，导致胰岛素抵抗，进而扰乱其他激素的代谢平衡，久而久之，就会诱发各种慢性病，比如肥胖、糖尿病、心脏病等。

慢性病的发展，往往很被难察觉到，而脱发，却是一个比较明显的症状。

研究发现，正常体重的男性和肥胖的男性，胰岛素水平升高，会增加5α-还原酶的数量，抑制SHBG的产生，导致脱发。

前面提到，人体中的5α还原酶，负责将睾酮转化为DHT，而DHT会攻击毛囊，造成毛囊萎缩，继而导致脱发。

那什么是SHBG呢？它的全称叫性激素结合球蛋白，它有抑制DHT增加，减少头发脱落的功能。

也就是说，胰岛素升高，或者胰岛素抵抗，会减少有利于头发生长的SHBG，导致头发脱落。

如果是二型糖尿病患者，则作用更明显。

2000年9月30日，柳叶刀杂志的一项研究发现，男性型脱发，很可能是由胰岛素抵抗引起的，胰岛素水平越高，脱发的速度更快。②

近年来，也有一些研究得出了相似的结果：

1 在30岁之前秃顶的男性，也存在明显胰岛素抵抗，更大的二型糖尿病患病风险。③

2 在一项对324名女性的研究中发现：那些有胰岛素抵抗的人群，脱发率显著增加。④

3 一项对245名年龄在63岁的男性的研究中发现，秃顶是这个年龄段的男性的典型特征。

然而，研究者还发现，脱发男性的糖尿病发病率，几乎是没有脱发的人的2倍。⑤

所以，高胰岛素水平和脱发的关系巨大，经常吃米、面、糖等高碳水的食物，可能会导致脱发。

还有许多疾病与胰岛素抵抗有关，包括非酒精性脂肪肝疾病，多囊卵巢综合征（PCOS），阿尔茨海默氏病和癌症。⑥

另外，女性多囊卵巢综合征患者，出现雄激素脱发的概率，比普通人高很多。

所以，以米饭、面条为主食，不仅营养低，热量高，吃多了消耗不了会储存为脂肪，让我们长胖，还会影响我们的激素水平，导致脱发。

脱发，可以说是身体缺乏所需营养，也可以说是吃错营养导致激素紊乱的结果。

那么，如果头发不爱吃高碳水，它们喜欢吃什么呢？

吃什么可以改善脱发？

其实，头发有90%是由角蛋白构成的，而且，头发的生长离不开各种脂质类维生素的滋养，比如维生素B12、维生素D。

蛋白质，最丰富有效的来源，也最容易被人体吸收的，就是动物的肉了。

各种红肉，猪肉、牛肉、羊肉等，都富含铁元素、铁蛋白，而大部分年轻女性的脱发问题，都跟缺铁性贫血有很大关系。

另外，骨头汤里面富含胶原蛋白，是头发、指甲、皮肤都爱吃的营养。

鸡蛋，蛋白质含量高，蛋黄中储存了大部分营养物质，如丰富的B族维生素生物素（维生素B12、B2、B5），它们会参与角蛋白合成。

鱼肉，富含Omega-3脂肪酸，它能润滑头皮，减少发质干燥引起的头发断裂，也是头发有弹性、有光泽的原因。

深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼都是不错的Omega-3来源。

还有很多其他微量元素，是身体不能自己制造的，我们必须每天从食物中，特别是从动物性食物中，摄取足够的营养。

当这些身体所需的营养，我们都能满足了，头发也会长得越来越好了。

关键的瘦龙说

以上，对于性别差异引起的脱发现象，基因起了决定性的作用，而对于压力引起的掉发现象，个体行为起了很大作用。

那个关于压力和脱发的实验，说明的很重要的一点是：压力造成的脱发，其实是可逆的。

从毛囊开始在体内遭到破坏，到你哪天掉了一撮头发，你可能都不知道是哪里出了问题。

因为这个过程是很微妙的，身体不会告诉你它哪里坏了，需要修补。你只能减少对自己的伤害。

比如不要再熬夜、吃高碳水等垃圾食品了，这些都会打破体内激素平衡，加速身体的衰老。

不管是遗传性脱发，还是压力大而掉发，总的来说，都离不开体内激素的影响。

要想体内激素正常分泌和代谢，一定少不了一个健康的生活方式。

除了保证睡眠，还有一个更重要的，那就是健康的饮食，因为吃对了，就是治病的药物，吃错了，就是加重疾病的毒药。

很多人说低碳后会掉头发，实际上，大部分都是短期的低碳变成节食导致的掉发，还和减肥本身的压力也有关系。

头发和碳水本身没有关系，大家可以想象一下，原始人的头发很茂盛，但是他们吃碳水很少，所以，适应低碳后，是没有问题的。

其实，很多人低碳后，开始吃更多的动物性食物，他们的头发变得越来越好。

公众号回复掉头发，获取另外一篇低碳和掉头发关系的文章。

参考链接：

①https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0175904pone.0175904.ref010

②https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11030300

③https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16552990

④https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12775957

⑤https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16830609

⑥https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20370677

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